Kasnyik – rodinné vinárstvo

Tomas Kasnyik, Autentista Slovakia

Bratři Tomáš a Gabriel Kasnyikovi hospodaří na 5 ha vlastních a pronajatých vinic ve Strekově. Víno vnímají jako výsledek řemeslné práce, na jejimž začátku je kvalitní materiál, tedy s maximální péčí vypěstovaný hrozen.
Myšlenka připravit vlastní víno vznikla v letech 2004 a 2005. První víno nalahvovali bratři Kasnyikovi v roce 2006. Od roku 2008 se pak oba vinaři přiklonili k šetrnému, přírodě blízkému ošetřování vinic a ve sklepě minimalizovali cizorodé přísady a zbytečné technologické zásahy, neboť si myslí, že jejich používání (jež sice zdánlivě ulehčuje vinařovi život) vnáší do vína cizorodé tóny a zkresluje pravý charakter strekovských vín. Bratři Kasnyikovi připravují vína především z tradičních středoevropských odrůd jako je Svatovavřinecké, Ryzlink vlašský či Ryzlink rýnský.

Vinařství je členem spolku Autentista Slovakia.

Emblematické víno: Svatovavřinecké Selection 2012

www.kasnyikwine.sk